Verhaal

1951 BK organiseert Nationale Kookwedstrijd

Door Jan ten Hove. Op 28 juni 1951 organiseert Berk Kampen (BK) ter ere van het honderdjarig bestaan een Nationale Kookwedstrijd in Den Haag. De grondlegger van de firma, de blikslager Hendrik Berk, is een eeuw geleden begonnen met het vervaardigen van alles wat destijds in een huishouden nodig was aan ijzer- en koperwerk, zoals pannen, trommels, melkbussen en bestek. De firma specialiseert zich al snel in emailproducten, waarmee een grote naam wordt opgebouwd. In 1931 begint BK met de productie van aluminium pannen. De onderneming groeit uit tot één van de voornaamste fabrieken van Kampen. Er is dan ook alle reden het eeuwfeest groots te vieren. De kookwedstrijd is bestemd voor huishoudscholen en wordt gehouden op honderdvijftig gasfornuizen. Het evenement dient tegelijk als een demonstratie voor het moderne koken.